אטריות אורז בסגנון אינדונזי
x3
המוצר נוסף בהצלחה לסל הקניות

הנחות המבצעים מתעדכנות בקופה לחנות >>  

שלום אורח
|
0

פסטה בולונז

פסטה ברוטב צמחוני בסגנון בולונז קלאסי (על בסיס סויה ועדשים) וגבינת פרמזן

פסטה בולונז
הוסף לסל 32 32 הוסף לסל ₪32
משלוח חינם בקנייה מעל ₪250!
הסיפור שלי

ממש כמו הפיצה, רוטב הבולונז הוא אחת הקלאסיקות המזוהות ביותר עם המטבח האיטלקי. בבולוניה, עיר מולדתו, בכלל קוראים לו "ראגו" ומכינים אותו בצורה די שונה מזו המוכרת לנו: עם פחות עגבניות (אם בכלל), ללא עשבי תיבול או שום ועם הרבה ירקות שורש ויין אדום. בניגוד לכל העולם בערך, שאוכל בולונז עם ספגטי, בן בולוניה אמיתי יאכל את הבולונז שלו רק עם פסטה שטוחה מסוג טליאטלה או עם פסטה קצרה מסוג ריגטוני או מקרוני. אבל הבולונז יצא מזמן מגבולות בולוניה (בעיקר בשל ההגירה האיטלקית לארצות הברית) ועבר אבולוציות רבות מגרסת המקור. גם לישראל הוא הגיע, עוד הרבה לפני עידן הטרנדים הקולינריים, וקנה לעצמו מקום של כבוד ב"מטבח של אמא", לצד השניצלים והקציצות. הבולונז של eato הוא שילוב מאוזן היטב בין גרסאות בינלאומיות לבין הגרסה המקורית מבולוניה, משודך לפסטה מקרוני משובחת מקמח דורום, מבושלת לדרגת "אל דנטה", בדיוק כמו בבולוניה.

 

* חשוב לציין שהבולונז של eato הוא צמחוני, עשוי מ"בשר" של פולי סויה ועדשים מונבטות. עם בצל מקורמל, נגיעה של פורצ'יני ארומטית ובישול נכון – פשוט לא ייאמן עד כמה זה דומה לדבר האמיתי. בהחלט לא רק לצמחונים!
** ואפרופו צמחונות – יש גם גרסה טבעונית עם גבינת קשיו במקום הפרמזן

 

משקל הארוחה המוכנה: 400 גר׳

21 גר׳ חלבון!

מרכיבים נבחרים
פסטה מקרוני
פרזמן רג׳יאנו
עדשים חומות
גזר
עגבניות
בזיליקום
פטרוזיליה
אורגנו
בצלצלי שאלוט
פטריות פורצ׳יני
שמן זית
רכיבים: רכיבים מיובשים {פסטה מחיטת דורום (מכיל גלוטן) 54%, פתיתי סויה 9.8%, עגבניות, סירופ סוכר טפיוקה, גבינת פרמזן 4.9% [חלב, מלח שולחן, אנזים (רנט)], עדשים חומות מונבטות 2.4%, בצל מקורמל, גזר, תערובת תיבול (ירקות, תבלינים), שום, מלח שולחן, שמרים, פטריות פורצ'יני, שורש סלרי, טימין, אורגנו, פלפל שחור}, שמן זית כתית מעולה.
ערכים תזונתיים ב-100 גר׳
קלוריות
147 גר׳
חלבונים
5.4 גר׳
פחמימות
19.3 גר׳
שומנים
5 גר׳
נתרן
258 מ״ג
מידע על אלרגנים:
מכיל: גלוטן-חיטה, סויה, חלב.
עלול להכיל: אגוזים (קשיו, שקד), בוטנים, שומשום.
חגיגה איטלקית!
קל, פשוט וטעים
₪70.90
₪69.90
חגיגה איטלקית!
קל, פשוט וטעים
₪70.90
₪69.90